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搭上品味列車,前進蘇格蘭威士忌最絕美的產區
走訪格蘭利威的原鄉斯佩賽,一場經典酒款的品味之旅。

 

 

「禁止酒駕  酒後不開車  安全有保障」
冬日台北行的最後一天行程,9M來到了台北松山文創園區參加格蘭利威的品酩會
雖然高中時是調酒選手,對酒有基本的了解
但因為這是9M第一次以部落客的身分參與活動,所以除了期待外還是有點緊張(扭)
現在就跟著照片,和9M一起來場格蘭利威原創品味之旅吧!
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這次的品酩活動是在台北松山文創園區的四號倉庫,一般民眾也可以報名參加
雖然活動已經結束了,不過9M非常推薦大家有機會一定要參與一次
不只是品酒而已,而是可以參觀整個會展佈置與行銷手法,會讓人大開眼界呢
真的好羨慕住台北的朋友!!
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格蘭利威品味之旅是以「旅行」的概念為整個活動的基調
從一進入口仿車站售票口的取票處就可以感受到「起程」的意味
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品酩前需要簽下的同意書



入口處的設計簡潔時尚,整個很像上流人士才能出席的地方
9M當然也要入境隨俗假裝自己是名媛啊哈哈((即使根本沒這回事…


連入場券都是車票的形式,很特別
旅程是從台北到達威士忌精華區,也是格蘭利威的產地「斯佩賽



就拿著車票進入月台,開啟這段位於蘇格蘭東北方的品味之旅吧!
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19世紀時的蘇格蘭有許多私釀的酒,而格蘭利威當時也是私釀中的一員
但因為實在是太美味了,連國王都甘拜下風
因此在1824年,英王喬治四世頒發格蘭利威區第一張「單一麥芽合法執照」
讓格蘭利威從黑暗中轉為光明,並開啟了威士忌的歷史新頁
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第一個活動關卡是搭乘品味列車,從台北車站行駛到斯佩賽
並跟著導覽人員的解說,一覽途中的山色風光


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畫面會像坐車一樣移動,就像真的搭火車時所看到的風景
窗外的風景很美,眼睛完全不想從螢幕上移開
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搭完品味列車抵達了斯佩賽,位於高海拔地區是造就格蘭利威的因素之一
因此關卡以動畫加上冷冽的氣溫,來營造山中的寒風刺骨的感覺
彷彿爬過這嚴酷的山頭,格蘭利威的奧秘就在眼前
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高海拔地區的雪水融化,流經特殊的花崗岩地質,最後再匯入利威河
因為流經特殊的土壤,因此水中充滿著礦物質,讓釀出來的酒口味豐富
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運用水藍色燈光與流水聲的搭配,讓利威河谷的流水流進了「喬西之井
終年只有5度~8度的喬西之井
是格蘭利威的創始者老喬治在900英尺的高山上尋得的單一無二水源
因為富含豐富的礦物質,因此才能釀出單一無二的格蘭利威

水中富含礦物質,也就是所謂的硬水
硬水雖然能使釀出來酒的風味多變,但也會快速損壞蒸餾器
但即使蒸餾器的汰換速度快,格蘭利威仍堅持用硬水來釀造
如此獨特的作風與堅持,才能打造口味獨特的格蘭利威
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8公尺高的高頸蒸餾器,是當地最大的蒸餾器
腰身的部分可以讓較重的物質被擋住,使較輕的酒液往上升
而高頸的設計可以讓酒液與蒸餾器接觸的面積增加,使口感更為溫順

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整個會場的佈置很時尚,冷色調燈光與展示彷彿來到時尚酒吧一樣
不是喧鬧而是熱絡,整個氛圍很有格調,這是我很喜歡這次品酩會的原因
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持憑票根可以免費兌換格蘭利威12年份威士忌一杯(15ml)
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今天要試飲的就是這五支,等一下的說明會會帶大家一一品嚐
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關卡中還有一些互動體驗
可以依個人剛才品酩12年份的感受,增加雲朵、樹木與花朵
創造一幅獨一無二的斯佩賽風光
讓體驗者不只是味覺上的感受,而是可以轉為更有印象的視覺體驗
當然9M的旅行日記也不能錯過囉
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還可以快拍印製屬於自己與斯佩賽風光的照片,並於FB分享活動
雖然活動是免費的,但可是帶了不少東西回去呢,是一個很棒的紀念
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參觀完了各個關卡,終於要開始進行品酩了
完成報到後就準備入場囉,準備好了嗎?((早就在敲碗了!
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品酩的會場也是以低調冷豔的風格,來打造格蘭利威經典時尚的品味
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整個會場非常有格調,搭配多重燈光的投射,讓每款酒都像藝術品一般閃耀
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琥珀的色澤完美呈現,瓶身設計也反映出格蘭利威渾圓厚實的口感
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每一桌都擺滿了試飲杯和品酩小點,配上一點花飾看起來就好氣派
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分別是格蘭利威12年、15年、18年
還有未上市的全新NADURRA系列限量酒款2支
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酒液在燈光下呈現令人陶醉的金黃琥珀色,折射的光影好動人
光是視覺就是一大享受呢
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品牌大使先簡單介紹威士忌與格蘭利威的特色
讓第一次品酩的體驗者可以有更深層的感受
不過還真的沒有想到台灣一塊小小的島嶼,竟然是格蘭利威的第二大市場呢!
台灣人對格蘭利威的喜愛可見一斑
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品牌大使帶領我們一起品酩,首先是「格蘭利威12年份
輕輕搖晃酒杯醒酒,從觀色聞香到品嚐,感受酒液在嘴中發散開來的感覺…
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顏色呈現較淡雅的金黃色,香味是溫和優雅的花香
在口中散發出滑順的花蜜口感,並帶著一點水果香氣
搭配鹹甜滋味的馬卡龍,讓口感較平順的12年份多了重點
整個口中彷彿演奏著一場輕盈的弦樂,也像夏日的微風帶著淡淡的花香,拂過草原…
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9M其實不善飲酒,但因為這支濃度比較低,所以可以很清晰的品嚐到細微的口感
搭配一點口味較濃郁的點心,有很棒的提味作用
是一支較文靜卻具有內涵的酒款,蠻推薦給啜飲型的女生
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再來是「格蘭利威15年份」,是系列中最受歡迎的酒款
如果把12年份比喻成清新的氣質佳人,那15年份就是正值花樣年華的俏麗少女
醇和的奶油與太妃糖中,帶著一點水果甜美的香氣
豐富的層次縈繞口中,色彩鮮明而不膩口
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搭配口感豐富的堅果水果塔,更能感受到15年份多樣的水果氣息
如果12年份是一場輕盈的弦樂,那15年份就是活潑亮麗的交響樂
溫醇的弦樂為基底,鋪上管樂跳躍式的節奏
像初熟的蜜果一樣,滑順、飽和而甜美
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格蘭利威18年份」就比前兩款多了一份深沉厚實
像歷練豐富的資深熟女一樣,濃郁的口感中,帶著橡木深沉的韻味
搭配酸甜烏梅,讓渾厚的口感中帶著清甜的風味
讓18年份的厚實不那麼沉悶,而是多了一些清新的點綴
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再來是眾所矚目的未上市酒款「格蘭利威NADURRA的First Fill Selection
波本桶陳年的First Fill Selection,呈現蛋白金的色澤,酒精濃度高達63度
但是因為酒精濃度太高了,所以9M這個門外漢喝不出熱帶水果的香氣…
所以就只有再抿一點在嘴唇上,真的蠻辣口的
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深沉琥珀色的格蘭利威NADURRA的Oloroso Matured」,是雪莉桶陳年
酒精濃度也高達60度,帶有黑巧克力與醃漬水果的味道
而9M也只有小抿一下,當中的奧秘請各位大師與我分享囉
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桌上還有擺放陳年橡木桶的木塊,給大家聞香,想像酒液在桶裡靜靜熟成的變化
深沉的木頭香氣聞起來好舒服

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發放的酒標,可以寫上自己的名子和年份
可以貼在活動結束後贈送的小酒瓶上,成為自己單一無二的紀念酒瓶

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品酩活動結束,可以拿活動贈送的空瓶,盛裝12年份的威士忌當作紀念
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小巧的綠色瓶身好可愛,9M也帶了一瓶回家收藏(笑)
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今天的活動就圓滿落幕囉!依照慣例9M來做個小總結吧~
格蘭利威原創品味之旅,以旅行的方式帶領體驗者深度了解格蘭利威

低調時尚的場佈,呈現格蘭利威經典沉穩卻創新的格調
味覺、嗅覺、視覺多重感官的刺激,讓體驗者對格蘭利威的印象更加強烈
對我們這種市井小民來說可是相當有收穫呢!
有興趣的朋友千萬不要錯過下次的「格蘭利威單一無二原創品味之旅」喔~

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-想了解The Glenlivet格蘭利威更多嗎?

a.官方網站:http://www.theglenlivet.com.tw/
b.原創品味之旅活動網址:http://www.qrco.tw/tgl2015imc/reg/

 

 

 

 

by 9M

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