-9M的旅行日記

搭上品味列車，前進蘇格蘭威士忌最絕美的產區
走訪格蘭利威的原鄉斯佩賽，一場經典酒款的品味之旅。

「禁止酒駕  酒後不開車  安全有保障」
冬日台北行的最後一天行程，9M來到了台北松山文創園區參加格蘭利威的品酩會
雖然高中時是調酒選手，對酒有基本的了解
但因為這是9M第一次以部落客的身分參與活動，所以除了期待外還是有點緊張(扭)
現在就跟著照片，和9M一起來場格蘭利威原創品味之旅吧!

這次的品酩活動是在台北松山文創園區的四號倉庫，一般民眾也可以報名參加
雖然活動已經結束了，不過9M非常推薦大家有機會一定要參與一次
不只是品酒而已，而是可以參觀整個會展佈置與行銷手法，會讓人大開眼界呢
真的好羨慕住台北的朋友!!


格蘭利威品味之旅是以「旅行」的概念為整個活動的基調
從一進入口仿車站售票口的取票處就可以感受到「起程」的意味


品酩前需要簽下的同意書



入口處的設計簡潔時尚，整個很像上流人士才能出席的地方
9M當然也要入境隨俗假裝自己是名媛啊哈哈((即使根本沒這回事…


連入場券都是車票的形式，很特別
旅程是從台北到達威士忌精華區，也是格蘭利威的產地「斯佩賽」



就拿著車票進入月台，開啟這段位於蘇格蘭東北方的品味之旅吧!


19世紀時的蘇格蘭有許多私釀的酒，而格蘭利威當時也是私釀中的一員
但因為實在是太美味了，連國王都甘拜下風
因此在1824年，英王喬治四世頒發格蘭利威區第一張「單一麥芽合法執照」
讓格蘭利威從黑暗中轉為光明，並開啟了威士忌的歷史新頁




第一個活動關卡是搭乘品味列車，從台北車站行駛到斯佩賽
並跟著導覽人員的解說，一覽途中的山色風光



畫面會像坐車一樣移動，就像真的搭火車時所看到的風景
窗外的風景很美，眼睛完全不想從螢幕上移開


搭完品味列車抵達了斯佩賽，位於高海拔地區是造就格蘭利威的因素之一
因此關卡以動畫加上冷冽的氣溫，來營造山中的寒風刺骨的感覺
彷彿爬過這嚴酷的山頭，格蘭利威的奧秘就在眼前


高海拔地區的雪水融化，流經特殊的花崗岩地質，最後再匯入利威河
因為流經特殊的土壤，因此水中充滿著礦物質，讓釀出來的酒口味豐富

運用水藍色燈光與流水聲的搭配，讓利威河谷的流水流進了「喬西之井」
終年只有5度~8度的喬西之井
是格蘭利威的創始者老喬治在900英尺的高山上尋得的單一無二水源
因為富含豐富的礦物質，因此才能釀出單一無二的格蘭利威

水中富含礦物質，也就是所謂的硬水
硬水雖然能使釀出來酒的風味多變，但也會快速損壞蒸餾器
但即使蒸餾器的汰換速度快，格蘭利威仍堅持用硬水來釀造
如此獨特的作風與堅持，才能打造口味獨特的格蘭利威

8公尺高的高頸蒸餾器，是當地最大的蒸餾器
腰身的部分可以讓較重的物質被擋住，使較輕的酒液往上升
而高頸的設計可以讓酒液與蒸餾器接觸的面積增加，使口感更為溫順


整個會場的佈置很時尚，冷色調燈光與展示彷彿來到時尚酒吧一樣
不是喧鬧而是熱絡，整個氛圍很有格調，這是我很喜歡這次品酩會的原因




持憑票根可以免費兌換格蘭利威12年份威士忌一杯(15ml)




今天要試飲的就是這五支，等一下的說明會會帶大家一一品嚐





關卡中還有一些互動體驗
可以依個人剛才品酩12年份的感受，增加雲朵、樹木與花朵
創造一幅獨一無二的斯佩賽風光
讓體驗者不只是味覺上的感受，而是可以轉為更有印象的視覺體驗
當然9M的旅行日記也不能錯過囉



還可以快拍印製屬於自己與斯佩賽風光的照片，並於FB分享活動
雖然活動是免費的，但可是帶了不少東西回去呢，是一個很棒的紀念



參觀完了各個關卡，終於要開始進行品酩了
完成報到後就準備入場囉，準備好了嗎?((早就在敲碗了!


品酩的會場也是以低調冷豔的風格，來打造格蘭利威經典時尚的品味

整個會場非常有格調，搭配多重燈光的投射，讓每款酒都像藝術品一般閃耀


琥珀的色澤完美呈現，瓶身設計也反映出格蘭利威渾圓厚實的口感


每一桌都擺滿了試飲杯和品酩小點，配上一點花飾看起來就好氣派

分別是格蘭利威12年、15年、18年
還有未上市的全新NADURRA系列限量酒款2支

酒液在燈光下呈現令人陶醉的金黃琥珀色，折射的光影好動人
光是視覺就是一大享受呢



品牌大使先簡單介紹威士忌與格蘭利威的特色
讓第一次品酩的體驗者可以有更深層的感受
不過還真的沒有想到台灣一塊小小的島嶼，竟然是格蘭利威的第二大市場呢!
台灣人對格蘭利威的喜愛可見一斑


品牌大使帶領我們一起品酩，首先是「格蘭利威12年份」
輕輕搖晃酒杯醒酒，從觀色聞香到品嚐，感受酒液在嘴中發散開來的感覺…

顏色呈現較淡雅的金黃色，香味是溫和優雅的花香
在口中散發出滑順的花蜜口感，並帶著一點水果香氣
搭配鹹甜滋味的馬卡龍，讓口感較平順的12年份多了重點
整個口中彷彿演奏著一場輕盈的弦樂，也像夏日的微風帶著淡淡的花香，拂過草原…

9M其實不善飲酒，但因為這支濃度比較低，所以可以很清晰的品嚐到細微的口感
搭配一點口味較濃郁的點心，有很棒的提味作用
是一支較文靜卻具有內涵的酒款，蠻推薦給啜飲型的女生


再來是「格蘭利威15年份」，是系列中最受歡迎的酒款
如果把12年份比喻成清新的氣質佳人，那15年份就是正值花樣年華的俏麗少女
醇和的奶油與太妃糖中，帶著一點水果甜美的香氣
豐富的層次縈繞口中，色彩鮮明而不膩口

搭配口感豐富的堅果水果塔，更能感受到15年份多樣的水果氣息
如果12年份是一場輕盈的弦樂，那15年份就是活潑亮麗的交響樂
溫醇的弦樂為基底，鋪上管樂跳躍式的節奏
就像初熟的蜜果一樣，滑順、飽和而甜美


「格蘭利威18年份」就比前兩款多了一份深沉厚實
像歷練豐富的資深熟女一樣，濃郁的口感中，帶著橡木深沉的韻味
搭配酸甜烏梅，讓渾厚的口感中帶著清甜的風味
讓18年份的厚實不那麼沉悶，而是多了一些清新的點綴


再來是眾所矚目的未上市酒款「格蘭利威NADURRA的First Fill Selection」
波本桶陳年的First Fill Selection，呈現蛋白金的色澤，酒精濃度高達63度
但是因為酒精濃度太高了，所以9M這個門外漢喝不出熱帶水果的香氣…
所以就只有再抿一點在嘴唇上，真的蠻辣口的


深沉琥珀色的「格蘭利威NADURRA的Oloroso Matured」，是雪莉桶陳年
酒精濃度也高達60度，帶有黑巧克力與醃漬水果的味道
而9M也只有小抿一下，當中的奧秘請各位大師與我分享囉






桌上還有擺放陳年橡木桶的木塊，給大家聞香，想像酒液在桶裡靜靜熟成的變化
深沉的木頭香氣聞起來好舒服


發放的酒標，可以寫上自己的名子和年份
可以貼在活動結束後贈送的小酒瓶上，成為自己單一無二的紀念酒瓶


品酩活動結束，可以拿活動贈送的空瓶，盛裝12年份的威士忌當作紀念

小巧的綠色瓶身好可愛，9M也帶了一瓶回家收藏(笑)


今天的活動就圓滿落幕囉!依照慣例9M來做個小總結吧～
格蘭利威原創品味之旅，以旅行的方式帶領體驗者深度了解格蘭利威
低調時尚的場佈，呈現格蘭利威經典沉穩卻創新的格調
味覺、嗅覺、視覺多重感官的刺激，讓體驗者對格蘭利威的印象更加強烈
對我們這種市井小民來說可是相當有收穫呢!
有興趣的朋友千萬不要錯過下次的「格蘭利威單一無二原創品味之旅」喔～

-想了解The Glenlivet格蘭利威更多嗎?

a.官方網站：http://www.theglenlivet.com.tw/
b.原創品味之旅活動網址：http://www.qrco.tw/tgl2015imc/reg/

by 9M