-9M的旅行日記

走進台南的小巷弄中，尋找一種名叫美味的幸福
當蛤蠣的香氣在齒間蔓延，當亮橘色的蟹子在嘴裡彈開…



好久不見的食記睽違兩周終於出爐啦
上星期又因為外務沒有時間打文章
照片都已經準備好了，卻還是很掉漆的隔了一周才打
難怪大家都會覺得我的網誌沒有信用…Orz
所以為了重振網誌的形象，我決定打一篇食記來抓住讀者的胃
(你以為讀者很好騙嗎?)
不多言，網誌有請～

今天要介紹的餐廳，是在9M家的大樓下
有時候經過這間店都感覺裡面空蕩蕩的
記得剛開幕不久時有去吃過一次
雖然不差，但這種餐廳在坊間裡到處都是
以前也有在想蝸牛咖啡在這種小巷弄中到底能維持多久
沒想到時間一晃，蝸牛咖啡已經在這裡存在了好幾年
由此可知在這幾年當中，蝸牛咖啡在經營上一定做了許多改良
才有辦法在餐飲業競爭激烈的時代抓住顧客的心～

白色的外觀十分簡約，卻具有不可忽視的存在感
店外的擺設很簡單，一張座椅、一個看板架加上幾盆花的點綴
不複雜卻可以營造出餐廳溫馨的氣質與美感
而9M去的這天因為是聖誕節期
店外當然不可少了應景的聖誕佈置
從很多小細節中都可以看得出老闆的用心～




蝸牛咖啡總共有兩樓
空間不大，幾乎是一走進去就可以看到全部了

裝潢是以原木為主
木頭有種特殊的魔力，讓人一走進去就覺得很放鬆




蝸牛咖啡會不時的推出新的特餐
特餐不會寫在菜單上，而是會寫在小黑板上
這個黑板面的櫥櫃我好喜歡
手寫字體還是擁有新細明體無法取代的溫度～



這兩隻大熊是蝸牛咖啡的招牌熊
以前蝸牛咖啡還會把熊熊放在外面的椅子上
但可能是因為熊熊在外面風吹日曬很可憐
所以後來熊熊都放在室內了
有時候熊熊擺放的位置還會改變呢～





裝潢和布置充滿濃濃的鄉村雜貨風
由於老闆夫婦是日本人的關係，許多雜貨都是從日本帶回來的
以前有些雜貨上面還有標價錢，可以跟老闆買
現在就不知道有沒有在賣了
不過這些小雜貨讓人看了就很想帶回家

用相片串成掛飾，簡單的造型卻很有質感
果然用底片機拍出來的照片就是很有味道



一樓的空間雖然沒有二樓大
但是坐在一樓可以欣賞裡面的擺設
享受蝸牛咖啡小巧精緻的日雜風情


接下來走上樓梯來看看二樓的格局


二樓的座位數比較多一點
雖然跟一般的餐廳比起來算小，但坐起來還蠻舒適的

二樓的裝潢也是全部用木頭打造
配上天花板上一顆帶點奢華的水晶燈，點綴了天花板的空白
也讓整個空間不是只有單調的原木


這是我們今天的座位，看起來應該是情侶座～
沙發座位比較寬敞大器
如果比較多人的朋友聚集，還可以併桌



菜單的還算蠻豐富的
價位大致都在兩百到三百之間，加$50可以升級套餐
套餐有附沙拉、濃湯、120元的飲料和手作甜點
單點的話也會附送120元的飲料
整個就是非常大方～


上菜之前先來一張自拍嘿嘿


首先是鮮蔬沙拉，沙拉有三種醬料可以選
我選的是比較清爽的柚香果醋醬
我喜歡沙拉配上比較酸一點口感
感覺整個沙拉比配上千島醬還要更爽口

用料也很豐富實在
9M不太喜歡有些餐廳的沙拉放上一大片的高麗菜
然後假裝份量很多這樣…
不僅吃起來很不方便，而且也很沒心


濃湯印象沒有很深刻，喝起來算是尚可
但是她的碗很特別，碗口是有點斜度，撈起湯來很方便
但我完全知道這只是一個錯覺




奶油麵包也蠻屬於尚可
沒有到難吃但是口味也屬於中上
完全是一個不會搶到主菜的餐包


接下來就是重頭戲的主菜了
蒜香蟹子蚵蠣義大利麵(升級套餐是$270)

蟹子的橘紅色則配上米白色麵條
再灑上碎蘿勒作點綴
在視覺上就已經讓人胃口大開了

蟹子的份量剛好，蛤蠣也沒有放得很小氣
但我最推崇的還是她的麵條
雖然很多義大利麵為了迎合台灣的口味，麵條都會煮得比較軟
但是蝸牛咖啡的麵條煮得很有彈性，吃起來的口感很紮實
9M喜歡這種比較Q一點的麵條，讓人覺得整體吃起來很到味

從照片上彷彿就能想像她的口感～
9M也是一口接著一口吃
完全不會覺得前菜太強眼，或是主菜單薄的感覺

這是朋友點的南瓜雞肉燉飯
我只試吃了一口，但是非常令人驚艷啊～
南瓜的味道很濃郁，不會有那種飯和南瓜的味道分離的感覺
喜歡南瓜燉飯的朋友可以試試看


升級套餐或是單點主菜都有附120元的飲料，這一點真的是非常大方
9M點的這杯是柚子蜜茶

名子聽起來蠻平淡無奇的，但是喝起來卻很特別
剛喝第一口的時候還想著怎麼那麼淡
沒想到把沉在下面柚子果肉撈起來吃後，整個喝起來就不一樣了
比較甜的柚子果肉和蜂蜜沉在底下，吃一口含在嘴裡再喝一口蜜茶
酸甜剛好又很有層次，9M非常推薦
也把剛才主菜的餘韻作一個收尾


而這杯是朋友點的焦糖奶茶，喝起來也不錯
蝸牛咖啡的飲料都做得蠻大方的
女生喝起來完全不會有份量太少的遺憾～
而最後一道就是飯後甜點啦

飯後甜點都是手工的
蝸牛咖啡的東西還蠻常推陳出新，過一段時間就會更換
而這次是杏仁厚片，外皮烤得酥酥的，裡面的麵包卻很鬆軟
再配上奶酥與帶點焦糖的杏仁片
吃起來真的很幸福呢～

能夠用不到新台幣三百的價格吃到這麼豐富的東西，9M覺得很值得
雖然市面上平價又好吃的義大利麵店不計其數
但是蝸牛咖啡不管是在裝潢，或是餐點上
都營造出一種簡單卻溫馨的幸福氛圍
朋友聚餐或是情侶吃飯我都覺得很適合
女孩子應該都會很喜歡這種地方
最後附上一張蝸牛咖啡可愛的招牌來作為結束～




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後記： 
這幾天似乎要進入梅雨的季節了
這種天氣就是讓人又愛又恨
涼爽的天氣讓人愛
一種莫名的鬱悶敢卻很令人很恨…
雖然下雨天最適合睡到自然醒
但是9M還是勉勵大家一起把握這個難得的連假
多做一點事情
至少讓睡到自然醒的自己不會感到莫名的孤寂
而我決定從多打一篇網誌開始做起
9M的雨天共勉之



by 9M